【雲品溫泉酒店 Fleur de Chine - Fleur de Chine Hotel】
地址：55546南投縣魚池鄉中正路23號
電話：04 9285 6788
入住時間：2019/12/27
入住資訊：經典湖景一大床 台灣首家米其林三星主廚主理套餐: 一泊三食 NTD $12,299
交通：台中烏日高鐵站免費接駁車（需提前一天預定）
官網優惠訂房：請點我
訂房網站優惠：Agoda / Booking.com
距離上次來日月潭好像已經超過三四年了
這次是因為剛好我生日想要來個放鬆又療癒的宅旅行
剛好看到雲品溫泉酒店的套裝行程
也沒吃過米其林主廚料理
就來訂一個一泊三食米其林主廚的套餐
給自己一個簡單療癒的假期度過這個生日~
為忙碌緊張的上班生活回血一下就很開心囉~~
一進入飯店就可以穿透咖啡廳看到一大~~~~片湖景
心情瞬間變超好~就是被療癒了啊！
剛好聖誕節期間也有很漂亮的掛燈裝飾
大廳的茶點很好吃！不甜不膩
每一層樓電梯出來都有一個區域讓你坐下來慢慢的欣賞這一大片優美的風景
我們很幸運剛好房間在接近邊間的地方
大片雙邊落地窗超美湖景盡收眼底
對於我們打算宅旅行的來說,選擇湖景房就對了！
整趟旅程就想好好的待在飯店
一大片湖景還有戶外小陽台,面向湖景的溫泉浴缸
真的是非常放鬆紓壓,身心靈都沉靜了~
房間內為了響應環保不提供保特瓶的礦泉水了
改成玻璃瓶到電梯旁的飲水機裝水，也有提供氣泡水覺得更棒～
可以無限暢飲又環保
每間房間都有膠囊咖啡機喔，也是很方便
＊給壽星的小福利
因為剛好是我生日，老公就偷偷請飯店準備蛋糕
可以指定在我們去吃飯的時候放進房間
回到房間就會有驚喜喔～超棒的
飯店還會貼心的寫上壽星的名子
這蛋糕不是隨隨便便！很好吃耶！柔軟綿密的起司蛋糕，很單純的好吃（而且是免費的ㄎㄎ
）
＊超有誠意館內設施＊
飯店設施有大眾裸湯-「煙嵐風呂」、「親水主題館」設施非常充足有五大區域：溫泉SPA區、動靜水療區、兒童親水區、室內泳池、日光浴平台
這區域的衛浴空間非常寬敞，設備也是一應俱全，使用起來非常舒服
室內還有一個專門給小朋友的親子遊憩區「雲遊森林」非常繽紛可愛
＊超美風景健身房＊
每個飯店我都會使用一下他們的健身房，吃飯前小運動一下感覺可以吃更多
雲品溫泉酒店健身房我覺得是我目前看過算是非常有誠意的飯店
一大片落地窗，讓你可以在運動時瞭望一整片美景
齊全的壺鈴啞鈴，還有運動鞋給沒有帶鞋的人可以使用
瑜伽設備也相當齊全，瑜珈墊、瑜伽磚、瑜伽球、瑜伽專用巾、彈力繩等
真的不是隨便敷衍想運動的人
＊客房貼心服務＊
如果你覺得枕頭睡不習慣的話
還可以打去服務中心請他推枕頭車來讓你挑選喔！
枕頭車有二十幾種枕頭
你可以挑一個跟你家最像的枕頭
但我個人覺得飯店附的乳膠枕非常好睡
一開始會不習慣它有一個回彈的效果，但睡久了會發現，它讓你的脖子跟頭不會一直強力的壓住維持同一個姿勢蠻不錯的！
＊雲品飯店美食介紹＊台灣首家米其林三星主廚主理套餐＊
接下來一口氣介紹官網全新推出的米其林三星一泊三食的餐點
此套組是限定官網預定的才有喔！
抵達飯店因為已經超過下午茶的時間了，可以改為隔日下午才使用下午茶套餐
晚餐可以依照自己想要的時間預定
米其林三星KC套餐-是在一個獨立比較隱密的空間使用，氛圍跟用具都與外面Buffet差異蠻大的
終於上了第一道菜迎賓小蝶，服務人員解說這道菜依序品嘗的建議
溏心蛋不開玩笑超級Ｑ超好吃
接下來兩道由於我們最近對於蝦子過敏就先不嘗試了
過橋鮮鮑魚是服務人員推著車子到桌邊川燙直接上桌的，感覺就非常讚
下面這個是我們不吃鮑魚臨時幫我們換成干貝鮮嫩好吃
京都焗肉排：特製的微甜糖醋醬的感覺，肉煮的軟嫩不會太乾太柴，貼心的服務人員說那花是可以吃的
花椒蒸籠虎斑：上面放花椒蠻香的，魚也是煮的軟嫩Ｑ彈
松露野菇炒米麵：這碗超級超級好吃！不會太鹹太重口味，但整個就是香氣大噴發，聽說是廚師用手慢慢炒很久才會這麼香
第一次知道這種炒米麵，覺得好吃又特別，雖然已經有點飽了！但還是把它吃完！太好吃啦～
這個葡式蛋塔也是我吃過最好吃的，但它好小一顆
原來蛋塔外皮可以這麼酥，外皮層層分明不是像KFC那種一整塊
沒有太過搶戲的甜味，整體搭配起來真的是品嘗到廚師的細膩用心
這道薑汁流沙湯圓就覺得稍嫌普通了
薑汁下手過重辣感很重，有點喝不完一整碗
湯圓一顆．．．是在？
＊小鹿真心話：
整體來說KC套餐我覺得相當值得
我們一直都是吃Buffet不太划算的
這套雖然上的時候會覺得每道都偏精緻，但是吃完也是感覺相當飽
吃膩Buffet或是自覺食量不是非常大的人，真心推薦晚餐可以選擇精緻的套餐
但整體來說上菜速度有些慢，不知道是不是每道都現做，還是米其林都是這種Style，進餐聽到吃完大概花了２小時
＊超豐盛Buffet早餐＊
門口這區左邊是各式麵包類，右邊是關東煮跟各種涼麵
這區是中式早點區域，可以自製鹹豆漿
這裡可以品嘗到台南人必備早點燙牛肉！
可以自己選擇要燙多熟，早上來碗熱熱燙牛肉蠻舒爽的～
水果跟沙拉區，不喜歡吃生菜的也可以請他們燙熟喔！
前面有個專人煮麵的區域，都可以拿給他加熱
＊貴婦英式下午茶＊
每日下午２點開放，提前一點去也是ok的喔~
套餐包含10到精緻小點心及一份舒芙蕾
咖啡式類似虹吸式咖啡蠻香的
當天的舒芙蕾可能製作的人是新手，感覺內餡有些沒熟就端上來了
ㄟ我覺得這套甜點有點普通耶
旁邊有人吃牛肉麵感覺超好吃的！也有人一進來就說這裡牛肉麵很好吃！下次有機會要試試看
【雲品溫泉酒店 Fleur de Chine - Fleur de Chine Hotel】
官網優惠訂房：請點我
訂房網站優惠：Agoda / Booking.com
＊小鹿真心話＊
＊國內國外訂房要記得除了比較訂房網站價格以外，還要看下官網是否有優惠或是特別的方案，有時候會有驚喜喔！
＊雲品溫泉酒店不會跟你說的小服務，可以在一樓大廳找服務人員租借DVD回房間觀看喔！享受一下很久沒有的租DVD的體驗(家附近的都倒光了XD)
＊雲品溫泉酒店中的Buffet三餐都在同一區域，如果你同時訂了早餐跟午餐，那會吃到大約一半是重複的內容喔！晚餐內容跟早餐就差異比較大了
＊雲品的位置就在湖邊，附近是沒有任何商店或是便利商店的喔～入住前須要先準備齊全或是考量好去哪用餐！
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